Brugal Blanco Supreme, Dominicaanse Republiek

Samengesteld uit rum van twee tot vijf jaar oud, gerijpt in Bourbonvaten. Brugal Añejo heeft een onderscheidende droge en houtachtige smaak, die essentieel is om verschillende smaken te combineren en zo de perfecte balans te creëren in cocktails.In de tweede helft van de 19e eeuw, besluit Andrés Brugal Montaner, een Spaans staatsburger te emigreren van Sitges, Spanje via Santiago de Cuba naar de Dominicaanse Republiek Don Andres verworf zijn expertise in het maken van rum in Cuba en op basis van die ervaring stichtte hij Brugal & Co. in Puerto Plata in de Dominicaanse Republiek. Het bedrijf produceert sinds 1888 verschillende soorten rum die het begin van een lange familietraditie zou markeren. Don Andres werd het voorbeeld van ondernemend leiderschap in Dominicaanse samenleving. In 1920 werden voor het bedrijf de eerste pakhuizen gebouwd voor de rijping van rum in eikenhouten vaten. Vandaag de dag, de voorzitter George Arzeno Brugal en het merendeel van de bestuursleden zijn directe afstammelingen van de stichter van het bedrijf. Brugal neemt een leidende rol om wettelijk vast te leggen dat echte rum wordt geproduceerd uit suikerriet.

Limbo Cocktail

Benodigdheden per glas:

IJsblokjes

2 cl. bruine rum

4 cl. koffielikeur

Cola

Schijfje citroen

Bereiding:

Doe de ijsblokjes, rum en koffielikeur in een longdrinkglas en meng het geheel goed

Vul aan met cola

Garneer met een schijfje citroen