Appleton Estate 12 Year Old

Appleton Estate 12 Year Old

Een prachtige, rijke Jamaica rum met een full body die gedistilleerd is uit gegist melasse. Zoals de naam al zegt heeft deze Appleton minimaal 12 jaar gerijpt, het rijpproces wordt voltrokken in gebruikte Jack Daniels Whisky vaten om zo tot een unieke blend te komen. Eén van de unieke karakteristieken is het complexe, maar tegelijkertijd ook delicate, karakter van karamel, walnoot en eikenhars omringd door een vrij sterk aroma van gedroogd fruit, abrikozen en vanille. De kleur is aangenaam donker, een rijke bruine kleur met rode tinten die nieuwsgierig maakt en geproefd wil worden. Deze rum is lekker zacht en drinkt fijn weg met een lange en milde afdronk. Geschiedenis Appleton is een van de bekendste rums van Jamaica. De plantage bestond al in 1655, het jaar dat de Engelsen het eiland Jamaica van de Spanjaarden veroverden. Maar sinds 1749 wordt er bij deze onderneming rum geproduceerd en hierbij is Appleton estate ook één van de oudste ondernemingen van het eiland. Het bedrijf bezit een plantage van 4400 hectare in het westen van Jamaica en er wordt circa 216.000 ton suikerriet per jaar geproduceerd. Tegenwoordig is het bedrijf in handen van een grote drankenhandel,- en producent uit de hoofdstad Kingston genaamd J. Wray and Nephew.

 

Cocktail: Planter's Punch

 

Benodigdheden per glas:

 

IJsblokjes

4 cl. Appleton Estate 12 year old

2 cl. limoensap

2 cl. sinaasappelsap

2 druppels Angostura

Soda (7UP of Sprite)

1 theelepel grenadine

Gekonfijte kers

 

Bereiding:

 

Doe de ijsblokjes, rum, limoensap, sinaasappelsap en Angostura in een longdrinkglas

Meng alles goed en vul het aan met de soda

Giet er de grenadine bij zonder te mengen en garneer met een gekonfijte kers

 

Hoe maak je de Exceptional Mojito Cocktail:

 

Benodigdheden per glas:

 

1 theelepel rietsuiker

1 theelepel lime juice

Takje munt

IJsblokjes

4 cl. Appleton Estate VX rum

Soda ,(7UP of Sprite)

 

Bereiding:

doe de rietsuiker en enkele blaadjes munt in een breed glas

Stamp het geheel stuk met een spatel

Roer de rum door het geheel en giet alles over in een longdrinkglas

Voeg enkele ijsblokjes en gekoelde soda toe,garneer met wat muntblaadjes

 

 

 

Soort Rum                                        
Land van herkomst Jamaica
Org. website Appletonestate
Alcoholpercentage 43 %
Leeftijd  
Prijs €31.99