Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi

Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi

Regio Marche. De druiven Verdicchio worden ’s ochtends vroeg of laat in de middag handgeplukt en in kleine koeldozen naar de wijnmakerij gebracht. De iets overrijpe druiven worden geperst, waarna de most in koelcontainers wordt opgevangen bij een temperatuur van 5°C; hierna volgt de temperatuur-gecontroleerde gisting op RVS tanks. Deze wordt uitgevoerd door geselecteerde gisten in de most te brengen waardoor geen ongewenste fermentatie plaatsvindt.    

Soort
Wit fris en fruitig
Land 
Italië
Druif
Verdicchio
Smaak
aangenaam, evenwichtig en pittig met een typische lichte bittere nasmaak
Drinkmoment
Volle wijn bij bv. pasta met roomsaus, wit gevogelte of diverse visrechten
Alcohol
13%
Oogstjaar
2019
Wijnhuis
Velenosi
Prijs
€ 9.99