Domaine des Genèves Chablis 1e Cru ‘Les Fourneaux’

Domaine des Genèves, Bourgogne, Chablis 1e Cru  ‘Les Fourneaux’

 

Domaine Genèves, Chablis, Bourgogne, Frankrijk.

 

Wijnen uit de Bourgogne worden genoemd naar hun regio, dorp of kleine wijngaard waar de druiven gegroeid zijn. In dit geval geeft de naam Chablis aan dat de wijn van de meest noordelijke wijngaard van de Bourgogne komt, rond het dorp dat Chablis heet. Alle wijnen uit de Bourgogne, bijna zonder uitzondering, worden gemaakt van maar één druivensoort. In het geval van de meest prestigieuze witte wijnen is dit altijd Chardonnay. Met de woorden Premier Cru worden de druiven geclassificeerd. Het betekent in feite dat hier om traditioneel hoogwaardige wijnen gaat. Slechts ongeveer 10% van de geproduceerde wijnen in de Bourgogne, kan als Premier Cru worden ingedeeld.

 

Domaine des Geneves Wijnen uit de Bourgogne worden genoemd naar hun regio, dorp of kleine wijngaard waar ze gelegen zijn. In dit geval, geeft de naam Chablis aan dat de wijn van de meest noordelijke wijngaard van de Bourgogne komt, rond het dorp dat Chablis heet.

 

Soort
Witte wijn
Land 
Frankrijk, Appellation Chablis
Druif
Chardonnay
Smaak
Droge compacte en gulle wijn met een lange afdronk. Geroosterde en boterachtige noten, aroma's van honing en peperkoek. Mineralig karakter vergezeld met geel fruit. 
Drinkmoment
Serveertemperatuur tussen de 8 en 10 graden. Heerlijk bij vis, schaaldieren, zeevruchten, wit vlees en gevogelte. Ideale Oesterwijn. Ook bij exotische gerechten en wit vlees.
Alcohol
13 %
Oogstjaar
2020
Wijnhuis 
Domaines des Genèves
Prijs
€ 24,99