Muscat de Beaume de Venise 75 cl

Cave de Vigneron de Caractère, a.c.Muscat de Beaume de Venise, Rhône, Frankrijk.

De Muscat de Beaumes de Venise is een heerlijk aperitief en een uitstekende dessertwijn, geurig geparfumeerd, zoetig en vol van smaak maar verteerbaar verfrissend, harmonieus en rijk samengesteld. Eénmaal geopend blijft de wijn goed in conditie en kan ca. 3 weken gebruikt worden.

Een zoete versterkte wijn van het type vin doux naturel (VDN). Een mooie zachte en zoete wijn. De druiven ervan worden laat geplukt en men laat de druiven bij lage temperatuur gisten, om zoveel mogelijk smaak van de druif in de wijn te krijgen.De gisting wordt onderbroken door wat zuivere alcohol aan de wijn toe te voegen, waardoor er meer restsuikers in de wijn aanwezig blijft. De wijnstokken worden geteeld op de hellingen rond de voet van de Dentelles de Montmirail , een verticale kam van vooruitstekende rots uit de vlakte tussen de rivier de Rhône en de Ventoux.  Beaumes de Venise is beroemd om zijn natuurlijke versterkte wijn gemaakt van de Muscat druif en in 1943 werd de natuurlijke zoete Beaumes de Venise Muscat toegelaten tot de appellation contrôlée en in 2005 verkreeg de zoete versterkte wijn Muscat de Beaumes de Venise de grootste eer en werd een cru - de hoogste orde van de wijnen in de Rhônevalliei .