Telma Rodriguez LZ Rioja

Telma Rodriguez LZ Rioja

In het Wine Report van Tom Stevenson is Telmo opgenomen bij de beste 10 producenten uit Spanje. Kenmerkend voor Telmo is dat hij kiest voor inheemse druivenrassen, die ook op een inheemse manier worden gesnoeid. Dat betekent dat hij alleen werkt met 'bush-vines' ofwel wijnstokken die niet langs draden worden geleid maar als zelfstandige struik groeien. De struiken staan ook verder van elkaar af dan bij draadgeleiding. Dit heeft in het warme Spanje twee voordelen: iedere struik vindt voldoende vocht, ook in droge jaargangen en de trossen hangen in de schaduw van de eigen bladeren, zodat ze minder 'gestoofd' worden. Telmo werkt graag met oude stokken, zodat de wortels diep zitten om vocht te vinden. Het komt ook de kwaliteit van de druiven ten goede. Oude stokken geven namelijk een lagere opbrengst, maar wel van hoge kwaliteit en complexiteit. Hoewel niet formeel gecertificeerd, werkt Telmo biologisch: hij gebruikt geen kunstmest of insecticiden/pesticiden.

Soort
Rode wijn
Land 
Spanje
Druif
Tempranillo aangevuld met Garnacha en Graciano
Smaak
volle en zachte smaak waarin het fruit heerlijk naar voren komt en zonder houtrijping.
Drinkmoment
Bij Serrano- en Iberico ham, tapas, rood vlees, pasta's en kazen.
Alcohol
14 %
Oogstjaar
2018
Wijnhuis
Telma Rodrigues
Prijs
€ 11,75