Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti

Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti 75 cl

 

Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti, Italië, Abruzzen

 

Pecorino is een autochtone druivensoort uit de Abruzzen. De trossen zijn klein en de productie per hectare is laag. Persen en ontstelen, contact met de schil gedurende 12 uur bij een temperatuur van ongeveer 3°C, soft pressing en een statische filtering van de most die verkregen moet worden. De wijn fermenteert bij 12°C. 80% van de wijn rijpt in RVS tanks en de overige 20% in eikenhouten vaten van 40hl.

 

Deze wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma’s naar voren van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult.

 

Deze wijn is heerlijk als aperitief en bij visgerechten.

.

 

Soort
Witte wijn
Land 
Italië
Druif
Pecorino
Smaak
In de neus komen aroma’s naar voren van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult.
Drinkmoment
Deze wijn is heerlijk als aperitief en bij visgerechten.
Alcohol
12,5%
Oogstjaar
2018/2019
Wijnhuis
Farnese
Prijs
€ 6,99