Misty Cove Estate Pinot Gris
Misty Cove Estate Pinot Gris, Marlborough, Nieuw Zeeland
Misty Cove is het relatief jong wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben hun wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken.
Waardering: Wine Orbit: 93 punten, 5 sterren (2019)
Ook aan te bevelen is de Misty Cove Sauvignon Blanc
|
Soort
|
Witte wijn
|
|---|---|
|
Land
|
Nieuw Zeeland |
|
Druif
|
Pinot Gris |
|
Smaak
|
Het unieke micro-klimaat van Marlborough staat aan de basis van deze plezierige Pinot Gris. De geur wordt gedomineerd door veel fruitinvloeden zoals die van meloen, peer en mandarijn. De smaak is zacht en soepel met een lichte kruidigheid en een hint van Turks fruit en eindigt met een klein “zoetje” |
|
Drinkmoment
|
Serveertemperatuur tussen de 8 en 10 graden. Past goed bij: asperges, Aziatische gerechten, zeevruchten, lichte kipgerechten, salades, borrelhapjes, sushi. Maaltijdsalades met vis en kip. |
|
Alcohol
|
13,5 %
|
|
Oogstjaar
|
2021
|
|
Wijnhuis
|
Misty Cove |
|
Prijs
|
€ 13,99
|
